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Real Rubio Crianza Garnacha 2017

Real Rubio Crianza Garnacha 2017

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Variedades


Garnacha 100%


Elaboración y crianza


Vendimiado los primeros dias de octube. De nuestra emblemática finca "FINCA EL TORDILO" donde se encuentra toda la coleccion varietal autorizada en la D.O.Ca. Rioja, se ha creado - GARNACHA- uno de los primeros vinos de nuestra coleccion de monoarietales. Viñedos de poca producción, y mas de 35 años. Despalillado total de la uva y fermentacion contrlada a 25ºC en depositos de acero inoxidable

Permanencia en barrica 14 meses repartidos en roble frances y americano


Cata


Estamos ante un vino que nos presenta viveza en copa, en nariz la barrica francesa se funde con los frutos rojos, las gominolas... Potente en boca, de paso largo, encontramos un tanino fresco, amable, que completa la armonia de este vino.


Sugerencias de maridaje


Con embutidos, quesos, tapas... Igualmente con comidas de importancia, carnes rojas